แซลมอนซาชิมิและอื่นๆ
แซลมอนแอตแลนติก H/ON
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Salmo Salar
ประเภท : แช่เย็น / แช่แข็ง
เกรด : พรีเมียม
สี : 14+
น้ำหนัก / ชิ้น : 4-6 กก.
แหล่งที่มา : นอร์เวย์
คำแนะนำในการใช้ : สำหรับซาชิมิ
ATLANTIC SALMON FILLET
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Salmo Salar
ประเภท : แช่เย็น / แช่แข็ง
เกรด : พรีเมียม
สี : 14+
น้ำหนัก / ชิ้น : 1.5-2 กก.
ต้นกำเนิด : นอร์เวย์
คำแนะนำในการใช้ : สำหรับซาชิมิ
SPINY LOBSTER
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ornatus / Versicolor /Homarus
ประเภท : สด / แช่เย็น / แช่แข็ง
เกรด : พรีเมียม
น้ำหนัก / ชิ้น : 300-500 กรัม, 500-800 กรัม, 800 กรัมขึ้นไป
ต้นกำเนิด : Asia
คำแนะนำในการใช้ : ใช้สำหรับซาซิมิและปรุงอาหาร